Pacchetto Vacanze Il Vietnam da Nord a Sud

GIORNO 1

Partenza

Partiamo con un volo di linea alla volta di Ho Chi Minh, con pasti e pernottamento a bordo. Paese rinomato per le spiagge, i fiumi, le pagode buddhiste e le animate città, la leggenda narra che il Vietnam sia nato dall’amore tra un drago, Lac Long Quan, signore delle acque, e una fata, Au Co. L’amore finì presto e i due si divisero i figli e il regno, la fata si prese il Nord e le montagne, il drago il Sud e le acque, un dualismo che si vede ancora oggi tra la gente delle montagne e la gente di mare.

GIORNO 2

Arrivo a Ho Chi Minh

Atterriamo all’aeroporto di Ho Chi Minh, l’antica Saigon, situata a nord-est del Delta del Mekong, e incontriamo l’assistente che ci accompagna in hotel. Il pranzo è libero. Per chi arriva in mattinata è possibile partecipare nel pomeriggio a una visita guidata facoltativa della città, che include l’esterno della Cattedrale di Notre Dame (l’interno è in restauro), la Posta Centrale, l’area di Cho Lon, che un tempo era il quartiere cinese della città ed è famoso per il mercato di Binh Tay, la pagoda di Thien Hau e infine una passeggiata su Nguyen Hue Street, dove si trova il Municipio. La cena è inclusa.

GIORNO 3

Ho Chi Minh - Ben Tre - Can Tho

Partiamo per Ben Tre, situata nel Delta del Mekong. Visitiamo il mercato galleggiante agricolo-ittico, nel quale le merci vengono esposte su barche legate le une alle altre. Partiamo in barca per un’escursione lungo il fiume Ben Tre e nel canale Cai Son, che si inoltra in una piantagione di cocco. Visitiamo un laboratorio di prodotti a base di cocco e uno di caramelle al cocco. Arriviamo al villaggio di Nhon Thanh, famoso per la tessitura delle stuoie. Facciamo quindi un giro in bicicletta o in “xe loi” (un mezzo tipico simile al tuk tuk) nella campagna che circonda Ben Tre. Pranziamo in un ristorante locale con piatti tipici. In serata raggiungiamo Can Tho, dove ci aspetta la cena.

GIORNO 4

Can Tho - Ho Chi Minh

Di buon mattino partiamo per un’escursione su un battello fluviale per visitare il mercato galleggiante di Cai Rang. Lo scenario che il mercato fluviale presenta ai nostri occhi è autentico ed emozionante, con centinaia di sampan (imbarcazioni tipiche in legno, a fondo piatto, che possono avere un tendalino di copertura) carichi di riso, frutta e prodotti artigianali, e con i venditori pronti a vendere o scambiare le loro merci. Proseguiamo verso la zona rurale di Vam Xang, sostando lungo la strada per la visita di una pagoda Khmer. Pranziamo in ristorante e nel pomeriggio facciamo un’escursione in bicicletta tra campi coltivati, giardini e villaggi tradizionali che caratterizzano il Delta del Mekong. Rientriamo a Ho Chi Minh per la cena.

GIORNO 5

Ho Chi Minh - Da Nang - Hoi An

Raggiungiamo in volo Da Nang e da qui partiamo per Hoi An. Pranziamo in ristorante e nel pomeriggio visitiamo Hoi An, la città delle lanterne Patrimonio Unesco. Vediamo le attrazioni principali, come il Ponte Giapponese, un antico ponte di legno interamente ricoperto da un tetto, il Tempio Cinese, la casa di Phung Hung, il Museo di Réhahn e la pagoda di Phuc Thanh, la più antica della città, eretta da un monaco cinese. Visitiamo la Precious Heritage Gallery, una piccola galleria fotografica che offre una visione approfondita della vita quotidiana dei numerosi gruppi etnici vietnamiti e promuove il rispetto delle minoranze. Visitiamo infine un laboratorio dedicato alla produzione e lavorazione della seta naturale. Ceniamo in hotel.

GIORNO 6

Hoi An - Thanh Dong - Hue

Iniziamo la giornata con un’escursione a un laboratorio di fabbricazione delle lanterne, dove ci viene spiegata la storia delle lanterne vietnamite e la loro importanza nelle tradizioni locali. Qui possiamo creare la nostra lanterna personale e portarla a casa come souvenir. Proseguiamo poi verso la fattoria biologica di Thanh Dong, un orto biologico di 10.000 mq. Facciamo una passeggiata nell’orto ascoltando la storia dell’azienda. Successivamente ci aspetta un giro in cora-coli, le tipiche barche a cesto in bambù e foglie di palma, lungo il fiume Do. Prima del pranzo facciamo una breve lezione sulla cucina vietnamita. Proseguiamo per Hue lungo la “Strada Mandarina”, che attraversa il paese da nord a sud. Ceniamo in un ristorante locale.

GIORNO 7

Hue - Laguna di Dam Chuon - Hue

Dedichiamo la mattinata alla visita guidata di Hue. Vediamo la Cittadella Imperiale, la parte più antica della città, che comprende il Palazzo Imperiale, templi, pagode, giardini e il Museo Reale. Visitiamo il Mausoleo di Tu Duc, una delle più grandiose tombe imperiali di Hue, l’antica casa di Xuan Vien Tieu Cung, la Pagoda Thien Mu (Pagoda della Signora Celeste), il tempio buddhista più famoso e antico di Hue, e il mercato di Dong Ba. Dopo il pranzo in ristorante raggiungiamo la Laguna di Dam Chuon, dove abbiamo l’occasione di fare un’esperienza unica: saliamo su un sampan di legno e partecipiamo alla pesca di granchi, gamberetti e altri pesci. Rientriamo a Hue per la cena in ristorante.

GIORNO 8

Hue - Hanoi

Dopo la colazione veniamo accompagnati in aeroporto e voliamo ad Hanoi. Dopo il pranzo al ristorante dedichiamo il pomeriggio alla visita guidata della città. Cominciamo dal Tempio della Letteratura, costruito nel 1070 e dedicato a Confucio e ai Letterati, che nel 1076 divenne la prima università nazionale reale del Vietnam. In seguito, visitiamo il Vecchio Quartiere, la parte più antica della città, un labirinto di vicoli su cui si affacciano antiche abitazioni ora adibite a negozi, bar e ristoranti, alcune delle quali visitabili. Infine, facciamo una passeggiata intorno al lago Hoan Kiem. Ceniamo al ristorante.

GIORNO 9

Hanoi - Mai Chau

Partiamo in direzione di Mai Chau, regione famosa per le rigogliose risaie verdi e abitata da diverse etnie. Lungo la strada ci fermiamo al pittoresco mercato locale di Song Phuong, alla periferia di Hanoi. Raggiungiamo il villaggio Thai Bianco di Van, dove incontriamo una famiglia del luogo, facciamo una passeggiata e pranziamo in famiglia. Partiamo poi in bicicletta alla scoperta della valle di Mai Chau, tra verdi distese di risaie circondate da lussureggianti montagne. Nel tardo pomeriggio ci sistemiamo al Mai Chau Ecolodge e in serata assistiamo a uno spettacolo di musica popolare con degustazione di vino a base di riso fermentato, con le tipiche cannucce, i “can”. Ceniamo in hotel.

GIORNO 10

Mai Chau - Ninh Binh

Partiamo verso Ninh Binh, uno dei siti più noti del Vietnam, caratterizzato da rilievi carsici a ovest, da una fertile pianura nella zona centrale e dalla costa ad est. Arriviamo a Tam Coc, considerata la “Halong terrestre” per il paesaggio che ricorda quello della famosa baia, con numerose formazioni calcaree di varie dimensioni e forma che incorniciano le splendide risaie, e visitiamo il Tempio di Re Dinh-Le. Pranziamo al ristorante e nel pomeriggio facciamo un’escursione su una barca tipica per scoprire le Grotte di Tam Coc e, a seguire, visitiamo la pagoda Bich Dong, un complesso di tre pagode del XV secolo. Ceniamo in hotel.

GIORNO 11

Ninh Binh - Baia di Halong

Partiamo per la Baia di Halong, Patrimonio Unesco e famosa in tutto il mondo per le sue isole, quasi 2000, di origine calcarea e ricoperte da una rigogliosa vegetazione, sparse in un’area di oltre 1500 kmq. Arriviamo in tarda mattinata a Vinh Halong e ci imbarchiamo su una giunca, per ammirare da vicino, in navigazione, le forme particolari delle isole e le grotte per cui Halong è famosa, e ascoltare le molte leggende legate alla formazione della baia. Abbiamo anche la possibilità di visitare un centro dedicato alla coltivazione e lavorazione delle celebri perle naturali provenienti dalla zona. Pranzo e cena, a base di prodotti locali, ci vengono serviti a bordo della giunca e sempre a bordo della giunca è previsto il pernottamento.

GIORNO 12

Halong - Hanoi

In mattinata saliamo a bordo dei tipici sampan per esplorare le famose grotte della Baia di Halong e apprezzare ancora meglio la sua bellezza, considerata una delle zone più ricche del Vietnam dal punto di vista geologico, geomorfologico, storico, culturale e della biodiversità. Qui si trovano infatti oltre 2900 specie di animali e vegetali. Facciamo un brunch sulla giunca e rientriamo ad Hanoi. Lungo il percorso una pausa nel villaggio di Yen Duc, il luogo in cui nasce la tradizione delle marionette sull’acqua. Lo spettacolo è ispirato alla vita dei contadini vietnamiti, al lavoro nei campi, all’allevamento di bufali, alla pesca ed ai festeggiamenti dopo una raccolta abbondante. Rientriamo ad Hanoi, dove ci attende la cena al ristorante.

GIORNO 13

Hanoi - Rientro

Il nostro viaggio in Vietnam è arrivato alla sua conclusione e dobbiamo ora prepararci a salutare questa nazione così affascinante e ricca di storia. La giornata è libera e in mattinata possiamo partecipare a un’escursione facoltativa al villaggio di Quang Phu Cau, famoso per la produzione di incensi. Rientriamo ad Hanoi per il pranzo libero e veniamo accompagnati all’aeroporto in tempo utile per il volo di rientro in Italia.

Servizi Inlcusi nel viaggio: