Sal, nota in passato per le sue saline, è considerata una delle migliori località al mondo per la pratica degli sport acquatici legati al vento. La spiaggia più famosa è quella di Santa Maria, lunga 8 km, che ospita i principali resort dell'arcipelago. Un pontile di legno costituisce il principale punto di ritrovo dei pescatori che partono con le loro barche colorate per le battute di pesca e vi tornano per vendere la loro merce. Santa Maria è anche il più vecchio villaggio di Sal, un  piccolo paesino tranquillamente visitabile a piedi con ristoranti, pizzerie e locali notturni che animano piacevolmente le serate.